Mein Lokal, Dein Lokal - Rezepte A-Z

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Ravioli verdi gefüllt mit Trüffelburrata und Pinienkernen
Rezept

Ravioli gefüllt mit Trüffelburrata & Pinienkernen

  • 25.04.2023
  • 10:15 Uhr
Spanisches Rebhuhn, Kartoffelpüree, Pflaumenjus, Pflaumenchutney
Rezept

Rebhuhn, Kartoffelpüree, Pflaumenjus, Pflaumenchutney

  • 18.12.2022
  • 12:00 Uhr
Rehbraten von der Keule mit Brezel-Serviettenknödeln
Rezept

Rehbraten von der Keule mit Brezel-Serviettenknödeln

  • 11.03.2022
  • 13:07 Uhr
Rehfilet auf Rosmarinpolenta, Sellerie-Kokospüree, gebackene rote Bete und Portweinjus
Rezept

Rehfilet auf Rosmarinpolenta, Sellerie-Kokospüree, gebackene rote Bete und Portweinjus

  • 11.12.2022
  • 12:00 Uhr
Rehkeule aus heimischen Wäldern / eigene Saucekaramellisierte Rotweinbirne / Rosenkohlblätter / Haselnuss-Spätzle
Rezept

Rehkeule mit karamellisierte Rotweinbirne, Rosenkohlblätter und Haselnuss-Spätzle

  • 19.03.2023
  • 12:00 Uhr
Rehragout mit Cassis-Kraut, Preiselbeeren und Nuss-Spätzle
Rezept

Rehragout mit Cassis-Kraut, Preiselbeeren und Nuss-Spätzle

  • 08.01.2023
  • 12:00 Uhr
Reh mit Potthucke
Rezept

Rehrücken mit gebratenen Pfifferlingen und Potthucke

  • 02.09.2021
  • 12:18 Uhr
braten
Rezept

Rheinischer Sauerbraten mit Klößen

  • 10.06.2021
  • 12:04 Uhr
Rinderbäckchen
Rezept

Rinderbäckchen an Kartoffel-Pastinaken-Püree

  • 18.11.2021
  • 16:16 Uhr
Rindefilet
Rezept

Rinderfilet mit Langustenschwanz

  • 26.07.2022
  • 14:40 Uhr
RINDERFILET À LA MARTINIS
Rezept

Rinderfilet à la Martinis mit Tagliatelle

  • 12.02.2023
  • 12:00 Uhr
BerghotelSutten
Rezept

Rinderroulade in Zweigelt geschmort

  • 15.07.2021
  • 11:46 Uhr
Rinderroulade vom Gutacher Charolaisrind mit Dörrzwetschgen, getrockneten Äpfeln und Birnen gefüllt, Rotwein-Schalotten-Soße, Apfelrotkohl und Schupfnudeln
Rezept

Rinderroulade vom Gutacher Charolaisrind mit Dörrzwetschgen, getrockneten Äpfeln und Birnen gefüllt, Rotwein-Schalotten-Soße, Apfelrotkohl und Schupfnudeln

  • 18.12.2022
  • 12:00 Uhr
Klassische Roulade
Rezept

Rinderrouladen mit Semmelknödeln & Rotkohl

  • 28.04.2023
  • 12:34 Uhr
Rind-in-Asche
Rezept

Rinderrücken in Asche

  • 19.10.2021
  • 11:41 Uhr
Rindsrouladen
Rezept

Rindsrouladen

  • 07.06.2024
  • 00:01 Uhr
Risotto im Muschelsud mit Tintenfischfilet garniert
Rezept

Risotto im Muschelsud mit Tintenfischfilet garniert

  • 25.09.2022
  • 12:00 Uhr
Roastbeef // coffee-rubbed // Soja-Chili-Sauce // Karotte // Ingwer // Kartoffel-Soufflé
Rezept

Roastbeef mit Soja-Chili-Sauce und Kartoffel-Soufflé

  • 26.03.2023
  • 12:00 Uhr
Rezepte-Sammlung A-Z

In der Rezepte-Sammlung zur beliebten Gastro-Sendung "Mein Lokal, Dein Lokal" mit Starkoch Mike Süsser finden Sie die Rezepte der teilnehmenden Restaurants aus den wöchentlichen Wettbewerben. Zum Nachkochen und selbst genießen.

Alle aktuellen Rezepte & Highlights finden Sie unter "Mein Lokal, Dein Lokal - Rezepte".

Alle News zur aktuellen Wettstreit-Woche und zum neuesten Wochensieger finden Sie auch in unserer "Mein Lokal, Dein Lokal" Wochenübersicht.