Wolkenlos

02:10 Min
05.02.2021
Ab 16
Clip aus S15 E16

Das Restaurant "Wolkenlos" am Timmendorfer Strand kann mit einer tollen Aussicht auf die Ostsee punkten! Doch auch kulinarisch bietet Gastgeber Christian hier so einiges: Von Crossover-Gerichten aus aller Welt bis zu regionalen Klassikern ist auf der Speisekarte alles vertreten.

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Spaghetti mit Gemüse, Venusmuscheln, Garnelen und Pulpo

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Gebratener Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln dazu Kürbis-Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

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Rinderroulade mit Grundsoße

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Gerollter Wolfsbarsch

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Rinderfilet vom Vogelsberger Weideochsen mit Surf and Turf 4/5 Riesengarnele an einer lila smashed Potato und Karottenperlen verfeinert mit schwarzem Trüffel und Bergkäse

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Pommes Dauphine

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Zwiebelrostbraten mit handgeschabte Spätzle, Röstzwiebeln und Kalbsjus

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