Preview: "Modernes Fleischessen"

04:11 Min
31.08.2022
Ab 12
Preview aus S16 E115

Es ist wieder Halbzeit und für Mike geht es zur Burg Raesfeld. Hier schaut er sich das "MAHL & MEUTE" von Jan und co. an. Das Lokal ist hochmodern eingerichtet und steht im Kontrast zum alten Gemäuer der Burg. Zu essen gibt es Steak der höchsten Qualität.

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Spaghetti mit Gemüse, Venusmuscheln, Garnelen und Pulpo

15.05.2024
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Gebratener Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln dazu Kürbis-Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

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Rinderroulade mit Grundsoße

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Gerollter Wolfsbarsch

03.05.2024
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Rinderfilet vom Vogelsberger Weideochsen mit Surf and Turf 4/5 Riesengarnele an einer lila smashed Potato und Karottenperlen verfeinert mit schwarzem Trüffel und Bergkäse

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Hirten Cordon Bleu mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gurkensalat

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Pommes Dauphine

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