Lokal MARTINS: Die große "kleine Wein-Bar"

04:29 Min
07.02.2023
Ab 12
Preview aus S17 E17

Christoph arbeitet seit über vier Jahren als Chefkoch im Restaurant "MARTINIS". Neben einem Feinkostladen steht hier eine gehobene und mediterrane Küche auf dem Programm. Der gebürtige Saarländer legt sehr viel Wert auf Frische und große Antipasti Auswahl.

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Spaghetti mit Gemüse, Venusmuscheln, Garnelen und Pulpo

15.05.2024
00:01 Uhr

Gebratener Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln dazu Kürbis-Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

14.05.2024
00:01 Uhr

Rinderroulade mit Grundsoße

13.05.2024
00:01 Uhr

Gerollter Wolfsbarsch

03.05.2024
00:01 Uhr

Rinderfilet vom Vogelsberger Weideochsen mit Surf and Turf 4/5 Riesengarnele an einer lila smashed Potato und Karottenperlen verfeinert mit schwarzem Trüffel und Bergkäse

02.05.2024
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Hirten Cordon Bleu mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gurkensalat

30.04.2024
00:01 Uhr

Pommes Dauphine

29.04.2024
00:01 Uhr

Zwiebelrostbraten mit handgeschabte Spätzle, Röstzwiebeln und Kalbsjus

26.04.2024
00:01 Uhr

Schweinelende mit Hausgemachter Schafskäsesoße

25.04.2024
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Samosas mit Mango Chutney, Raita und Reis Salat

24.04.2024
00:01 Uhr

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