Fine Dining oder doch nicht?

02:24 Min
12.08.2021
Ab 6
Clip aus S13 E120

Josef spricht in seiner Küche von Fine Dining, doch Mike Süsser sieht das anders. Ivana hat laut ihm eine ganz andere Tellersprache überzeugt. Dafür ist der Profikoch von der Freundlichkeit und Ehrlichkeit mehr als überzeugt. Kann das Essen auch so punkten?

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Spaghetti mit Gemüse, Venusmuscheln, Garnelen und Pulpo

15.05.2024
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Gebratener Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln dazu Kürbis-Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

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Rinderroulade mit Grundsoße

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Gerollter Wolfsbarsch

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Rinderfilet vom Vogelsberger Weideochsen mit Surf and Turf 4/5 Riesengarnele an einer lila smashed Potato und Karottenperlen verfeinert mit schwarzem Trüffel und Bergkäse

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Hirten Cordon Bleu mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gurkensalat

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Pommes Dauphine

29.04.2024
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Schweinelende mit Hausgemachter Schafskäsesoße

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Samosas mit Mango Chutney, Raita und Reis Salat

24.04.2024
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