Achterbahn oder Bummelzug?!

04:19 Min
18.07.2020
Ab 6
Preview aus S13 E47

Im "Schwerelos" kommen die Speisen rasant per Achterbahn auf Stahlschienen direkt an die Tische der Gäste. Looping inklusive.Wie kommt das Konzept bei dem Spitzenkoch an?

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Spaghetti mit Gemüse, Venusmuscheln, Garnelen und Pulpo

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Gebratener Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln dazu Kürbis-Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

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Rinderroulade mit Grundsoße

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Gerollter Wolfsbarsch

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Rinderfilet vom Vogelsberger Weideochsen mit Surf and Turf 4/5 Riesengarnele an einer lila smashed Potato und Karottenperlen verfeinert mit schwarzem Trüffel und Bergkäse

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Pommes Dauphine

29.04.2024
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Zwiebelrostbraten mit handgeschabte Spätzle, Röstzwiebeln und Kalbsjus

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Schweinelende mit Hausgemachter Schafskäsesoße

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