REZEPT AUS "GAUMENGRAUS ODER GAUMENSCHMAUS"
Pommes-Waffel-Burger: Das Rezept für den ultimativen Burger-Genuss
- Veröffentlicht: 03.05.2023
- 10:40 Uhr
Koch Dirk Hoffmann liebt außergewöhnliche Rezepte, so wie dieses: Die perfekte Kombination aus Pommes, Waffeln und Burger! Ist diese besondere Mischung ein Gaumenschmaus oder Gaumengraus? Jetzt selber testen! Hier gibt es das schnell gemachte Rezept für den Pommes-Waffel-Burger. Statt gekauftes Ketchup zu verwenden, kann man natürlich auch Ketchup selber machen.
- Vorbereitungszeit 5 Min
- Zubereitungszeit 10 Min
- Gesamtzeit 15 Min
Zutaten
300 g | aufgetaute Pommes frites |
100 g | fein geriebenen Cheddar |
nach Belieben | Ketchup |
nach Belieben | Mayonnaise |
2 Blätter | grüner Salat |
1 Stück | Tomate |
1 Stück | Zwiebel |
1 Stück | Jalapeño |
2 Stücke | rechteckige gebratene Burger-Pattys (pro Patty ca. 150 g Hackfleisch) |
Zubereitung
Schritt 1 / 3
Heize das Waffeleisen gut vor und fette es ein. Verteile das Hackfleisch im Waffeleisen, drücke das Eisen fest zusammen und brate die beiden Pattys und stelle sie dann zur Seite. Die Tomate, Zwiebel und Jalapeño in Scheiben schneiden
Schritt 2 / 3
Verteile nun die aufgetauten Pommes auf dem Waffeleisen und reibe Cheddar darüber. Drücke das Eisen vorsichtig zusammen. Backe die Pommes so lange, bis sie knusprig sind.
Schritt 3 / 3
Öffne das Waffeleisen und gib dann in folgender Reihenfolge diese Zutaten auf die Waffel: Ketchup, Mayonnaise, Patty, Salat, Zwiebel, Tomate, Jalapeño und noch einen Patty. Zum Schluss legst du eine zweite Waffel obendrauf. Fertig.