Burger: Alles zu Hamburger, Cheeseburger & Veggie Burger
Alles rund um das Thema Burger
Burger sind neben Pizza wohl das beliebteste Fast Food in unseren Breitengraden. Ihre klassische Zusammensetzung aus Brötchen, Fleisch, Salat, Gemüse, Käse, Saucen und Gewürzen erzeugen im Gaumen eine regelrechte Geschmacksexplosion. Nicht umsonst basieren Speisen vieler Restaurantketten maßgeblich auf Hamburgern, Cheeseburgern, Veggie Burgern und deren Verwandten. Ein richtig guter Burger muss aber nicht wie ein 08/15-Burger von einer Fast-Food-Kette schmecken und genau genommen ist ein richtig lecker zubereiteter Burger auch kein Fast Food mehr.
Obwohl Burger prinzipiell als ungesund gelten, lassen sie sich auch gesund zubereiten. Es gibt viele Optionen für vegetarische, vegane und glutenfreie Burger, die reich an Protein und anderen wichtigen Nährstoffen sind. Die Rezepte aller möglichen Burger-Varianten finden Sie hier bei Kabel Eins.
Die beliebtesten Zutaten für einen perfekten Burger sind:
- Burger-Buns (Brioche, Sesam-, Vollkorn- oder Ciabatta-Brötchen)
- Burger-Patty (Rindfleisch, Hähnchen-/Putenfleisch, Fischfilet, Pulled Pork oder Lamm)
- Salatblätter (Chicoreé, Eisberg-, Kopf-, Romana- oder Rucola-Salat)
- Gemüse (Tomaten, Gurke, Paprika, Avocado, Zwiebeln, Pepperoni u. v. m.)
- Saucen (Senf, Ketchup, Mayonaise, BBQ-Sauce, Knoblauch-Aioli, Käsesauce u. v. m.)
- Bacon (gebratener Bacon, Speck oder Schweinebauch)
- Käse (Schmelzkäse, Bergkäse, Camenbert, Roquefort, Parmesan, Emmentaler, Mozzarella u. v. m.)
- Scharfmacher (Jalapeños, Tabasco oder Chilisaucen u. v. m.)
- Weitere, sonstige Zutaten (Pilze, Ei, Röstzwiebeln, Feigen, Apfel, Käse-Makkaroni u. v. m.)
Erstellen Sie Ihren Lieblingsburger frei nach Wunsch anhand dieser Liste, frisch zubereitet und ohne Pappkarton-Schachtel! Und wer es noch raffinierter mag, wirft einen Blick in die zahlreichen Burger-Rezepte hier bei Kabel Eins.