Käse-Herstellung: Handarbeit vs. Massenware
- 12:50 Min
- 12.02.2017
- Ab 12
- Clip aus S2017 E07
Emmentaler aus der Fabrik oder von Hand hergestellt im kleinen Betrieb: Gibt es bei der Käse-Herstellung wirklich große Unterschiede? Wir zeigen es Ihnen im direkten Vergleich zwischen Manufaktur und Großproduktion.