Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Tomatensuppe mit Creme Fraiche und Parmesanchips

Name: Rezept - Tomatensuppe mit Creme Fraiche und Parmesanchips
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Ingredients: 20 g Zwiebel (Für die Tomatensuppe); 20 g Karotte; 20 g Frühlingslauch; 20 g Sellerie gewürfelt; 0.25 Knoblauchzehe; 400 g gestückelte Tomaten; 100 g Geflügelfond; 1Prise as-required Salz und Pfeffer; 200 g Parmesan gehobelt (Für die Parmesanchips); 60 g Creme Fraiche

Zubereitung

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 16 Min
Gesamtzeit 31 Min

20 g	Zwiebel (Für die Tomatensuppe)
20 g	Karotte
20 g	Frühlingslauch
20 g	Sellerie gewürfelt
0.25	Knoblauchzehe
400 g	gestückelte Tomaten
100 g	Geflügelfond
1Prise as-required	Salz und Pfeffer
200 g	Parmesan gehobelt (Für die Parmesanchips)
60 g	Creme Fraiche

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle garen. Anschließend alles mixen, passieren und abschmecken. Anschließend den Parmesan auf ein Backpapier streuen und mit etwas Pfeffer würzen. Danach in der Mikrowelle goldgelb backen und abkühlen lassen,

alles gemeinsam genießen.