Spanische Milchcreme

Name: Spanische Milchcreme
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 handvoll Schokokekse; 2 kleine Biskuitteigböden, alternativ Biskuitstangen; 1 Tasse Espresso; 1 handvoll Beeren, z.B. Himbeeren, Heidelbeeren; 200 g Quark (Masse); 50 ml Sahne (Masse); 50 g gezuckerte Kondensmilch (Masse); 1 Schale Zitrone ( + Saft) (Masse); 0.5 Vanilleschote (Masse); 1 EL Zucker (Masse); 20 g Bitterschokolade, klein gehackt

Ein süßes Dessert aus "Abenteuer Leben täglich".

Zubereitung

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 5 Min
Gesamtzeit 20 Min

1 handvoll	Schokokekse
2	kleine Biskuitteigböden, alternativ Biskuitstangen
1 Tasse	Espresso
1 handvoll	Beeren, z.B. Himbeeren, Heidelbeeren
200 g	Quark (Masse)
50 ml	Sahne (Masse)
50 g	gezuckerte Kondensmilch (Masse)
1 Schale	Zitrone ( + Saft) (Masse)
0.5	Vanilleschote (Masse)
1 EL	Zucker (Masse)
20 g	Bitterschokolade, klein gehackt

Kekse und Biskuitböden klein schneiden, in 4 Gläser einfüllen und mit dem Espresso tränken. Ein paar Beeren darauf geben.
Alle Zutaten für die Masse in einer Schüssel vermengen und auf die vier Gläser verteilen. Restliche Beeren sowie ein paar Keksbrösel und je ein Minzblatt auf die Desserts verteilen. Zum Schluss nochmal etwas gezuckerte Kondensmilch über die Desserts geben.