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Leckerer Nachtisch oder für Zwischendurch
Schokotraum-Dessert aus nur 3 Zutaten: Mousse au Chocolat
- Aktualisiert: 19.05.2023
- 11:04 Uhr
- Abenteuer-Leben-Redaktion
Wie die Crema Catalan steht die Mousse au Chocolat für traditionelle Regionsküche: Ein Leckerer Schokoladentraum als perfektes Dessert oder für Zwischendurch. Für dieses Rezept brauchst du nur 3 Zutaten. Probiere es gleich aus!
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Zubereitung:
- Vorbereitungszeit 15 Min
3 ganze | Eier |
400 ml | Sahne |
200 g | Zartbitterschokolade |
Zubereitung
Schritt 1 / 3
Die Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen und danach abkühlen lassen.
Schritt 2 / 3
Eiweiß und Sahne jeweils steif schlagen. Eigelb schaumig rühren. Geschmolzene Schokolode dazugeben. Eiweiß und Sahne unterrühren.
Schritt 3 / 3
In einer Schüssel über Nacht in den Kühlschrank stellen.