Leckeres Schokoladenküchlein, Erdbeer-Sugo und Holundersahne aus Mein Lokal, Dein Lokal

Schokoladenküchlein, Erdbeer-Sugo und Holundersahne

Name: Rezept: Schokoladenküchlein, Erdbeer-Sugo und Holundersahne
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Ingredients: 300 g Mehl; 300 g Zartbitter-Schokolade; 3 Eier; 150 g Butter; 200 g Zucker; 150 ml Milch; 200 g Erdbeeren; 200 ml Schlagsahne; 50 ml Holunderblüten-Sirup; 100 g Rohrzucker; 30 ml Cognac

Rezept: Schokoladenküchlein, Erdbeer-Sugo und Holundersahne aus Mein Lokal, Dein Lokal

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 7 Min
Gesamtzeit 17 Min

300 g	Mehl
300 g	Zartbitter-Schokolade
3	Eier
150 g	Butter
200 g	Zucker
150 ml	Milch
200 g	Erdbeeren
200 ml	Schlagsahne
50 ml	Holunderblüten-Sirup
100 g	Rohrzucker
30 ml	Cognac

Zubereitung:

Schritt 1 für die Küchlein:

Schokolade zusammen mit der Butter schmelzen lassen. Mit Mehl, Eiern und Zucker vermengen. Masse in kleine Förmchen abfüllen. 6-7 Minuten bei 220°C im Ofen backen.