Rezept aus "Mein Lokal, dein Lokal"

Penne Sambuca

Name: Mein Lokal, dein Lokal - Penne Sambuca
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g Roastbeef; 1 Paprika; 1 kleine Zucchini; 1 kleine Aubergine; 500 g Penne; 3TL litre Ö; 100 ml Sambuca; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Thymian; 1 Prise Chilli

Leckeres Gericht aus dem Restaurant "Zum goldenen Mops" in Aschaffenburg

300 g	Roastbeef
1	Paprika
1	kleine Zucchini
1	kleine Aubergine
500 g	Penne
3TL litre	Ö
100 ml	Sambuca
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
1 TL	Thymian
1 Prise	Chilli

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 10 Min
Gesamtzeit 20 Min

Zubereitung

Das Roastbeef in Streifen schneiden und in einer heißen Pfanne mit Rapsöl anbraten.
Dann buntes, frisches, gewürfeltes Gemüse dazu. (z. B. Paprika, Aubergine und Zucchini)
Dann die vorgekochte Pasta hinzugeben.
Alles mit Sambuca ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und etwas Chilli würzen.

Guten Appetit!