Funny Food aus Südafrika

Monkey Glad Sauce

Name: Monkey Glad Sauce (Affen – Penis – Soße)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 große Zwiebel(n), gewürfelt; 2 Dosen Tomate(n), aus der; 150 ml Ketchup; 75 ml Worcestershiresauce; 2 Knoblauchzehen gehackt; 100 ml Chutney; 0,5 Tasse Zucker, braun; 2 EL Essig; 1 EL Tabasco; 75 ml Wasser; 1 Liter Ö nach Bedarf

Wir präsentieren interessante afrikanische Gericht zum Nachkochen!

ZUBEREITUNG

Vorbereitungszeit 5 Min
Zubereitungszeit 20 Min
Gesamtzeit 25 Min

1	große Zwiebel(n), gewürfelt
2 Dosen	Tomate(n), aus der
150 ml	Ketchup
75 ml	Worcestershiresauce
2	Knoblauchzehen gehackt
100 ml	Chutney
0,5 Tasse	Zucker, braun
2 EL	Essig
1 EL	Tabasco
75 ml	Wasser
1 Liter	Ö nach Bedarf

Dünsten Sie Zwiebeln und den Knoblauch in etwas Öl bis alles weich ist. Dann geben Sie die restlichen Zutaten hinzu und vermischen Sie alles gut. Lassen Sie die Sauce ca. 10-15 Minuten köcheln. Braten Sie die Steaks separat. Geben Sie schließlich die Sauce über die Steaks und servieren Sie alles zum Beispiel mit Reis.

Guten Appetit!