Rezept aus der Sendung

Leberkäsbrot

Name: Kochen mit Knall - Rezept - Leberkäsbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 500 g Brotbackmischung; 500 g Leberkäs- oder Lyonerbrät; 2 EL Senfkörner; 1 EL Korianderkörner; 1 EL Fenchelsaat

500 g	Brotbackmischung
500 g	Leberkäs- oder Lyonerbrät
2 EL	Senfkörner
1 EL	Korianderkörner
1 EL	Fenchelsaat

Vorbereitungszeit 20 Min
Zubereitungszeit 50 Min
Gesamtzeit 70 Min

ZUBEREITUNG

Die Brotbackmischung laut Packungsanleitung zubereiten. Danach im Verhältnis 1:1 mit dem Leberkäse bzw. Wurstbrät mischen. Senf, Koriander und Fenchelsamen in einer Pfanne ohne Öl rösten und leicht anmörsern. Danach alles zusammenrühren und in eine passende Backform, z. B. einen Blumentopf aus Ton, geben und im Backofen laut Packungsanleitung der Brotmischung backen.