DDR-Rezeptklassiker

Jägerschnitzel mit Nudeln

Name: Abenteuer Leben - Halber Kochtopf - Rezepte - Jägerschnitzel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Scheiben fingerdicke Jadgwurst; 1 Mehl (nach Bedarf); 2 Eier; 1 Panade (nach Bedarf); 1 Liter Ö zum Frittieren (nach Bedarf); 1 Spirellinudeln (nach Bedarf); 1 Tomatensauce (nach Geschmack)

Rezept aus der Domklause in Berlin

Zubereitung

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 15 Min
Gesamtzeit 30 Min

4 Scheiben	fingerdicke Jadgwurst
1	Mehl (nach Bedarf)
2	Eier
1	Panade (nach Bedarf)
1 Liter	Ö zum Frittieren (nach Bedarf)
1	Spirellinudeln (nach Bedarf)
1	Tomatensauce (nach Geschmack)

Die Jagdwurstscheiben in Mehl wälzen, dann in die verquirlten Eier tunken und in der Panade wenden. In einer Pfanne mit heißen Öl knusprig braun auf beiden Seiten braten. Heiß zusammen mit Spirellinudeln und Tomatensauce servieren.

Guten Appetit!