Burgerbrötchen mit Füllung - Der Inside Out Burger. Rezept und Anleitung.

Inside Out Burger

Name: Inside Out Burger
Prep time: 50 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 2 min
Ingredients: 750 g Weizenmehl 550 (auch Dinkel 630 möglich); 500 g Milch; 50 g Butter; 25 g Zucker; 20 g Salz; 15 g Hefe

Gefüllt mit Hackfleisch, Tomate und Co. verbirgt sich in diesem Brötchen ein ganzer Burger. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Inside Out Burger

Vorbereitungszeit 50 Min
Zubereitungszeit 12 Min
Gesamtzeit 62 Min

750 g	Weizenmehl 550 (auch Dinkel 630 möglich)
500 g	Milch
50 g	Butter
25 g	Zucker
20 g	Salz
15 g	Hefe

Schritt 1: Alle Zutaten zu einem Teig vermischen

Den Teig gut auskneten und etwas ruhen lassen.

Schritt 2: Füllung

Füllung vorbereiten. Je nach Geschmack, alles was in deinen Lieblings- Burger gehört.

Schritt 3: Burger füllen

Teig in kleine Portionen einteilen und die Füllung darin einschlagen.

Schritt 4: Burger backen

Burger- kugeln an einem warmen Ort aufgehen lassen, mit Sesam bestreuen und im Ofen bei ca. 230°C Umluft, mit etwas Dampf ca. 10-12 Minuten schön fluffig backen.