Rezept von Frank Rosin

Gurkensalat mit Chili-Sauce

Name: Gurkensalat mit Chili-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Gurke; 1 Schalotte; 3 EL Chicken Chili Sauce; 1 TL Senf; 20 g Dill; 1 EL Essigessenz; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Durch die Chicken Chili Sauce erhält der einfache Gurkensalat einen scharfen Kick!

ZUBEREITUNG

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 5 Min
Gesamtzeit 15 Min

1	Gurke
1	Schalotte
3 EL	Chicken Chili Sauce
1 TL	Senf
20 g	Dill
1 EL	Essigessenz
1 EL	Olivenöl
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer

Gurke halbieren und entkernen. Danach in feine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und salzen. Etwas ruhen lassen. Anschließend das Wasser, das sich gebildet hat abgießen. Die Schalotte in feine Würfel schneiden. Dill fein hacken und mit Salz, Pfeffer, Senf, Essigessenz und Chicken-Chili-Sauce zu den Gurken- und Schalottenwürfeln geben. Gut verrühren und im Kühlschrank ziehen lassen.