Leckere Beilage zum Start der Grill-Saison 2023
Grillgenuss XXL: 'Kartoffelbombe' - Knusprige Kartoffel im Speckmantel!
- Aktualisiert: 23.05.2023
- 14:38 Uhr
- Abenteuer-Leben-Redaktion
Eine Kartoffel mit Fleisch und Käse, lecker-knusprig zubereitet auf dem heißen Grill. Ein Traum! Erfülle ihn dir mit diesem Rezept für die "Kartoffelbombe".
Zubereitung der Kartoffelbomben
- Vorbereitungszeit 15 Min
- Zubereitungszeit 45 Min
- Gesamtzeit 60 Min
6 | mittelgroße Kartoffeln |
12 Scheiben | Bacon |
1 | rohe Grillwurst |
1kleine pack | geriebener Käse |
1 | Zwiebel |
1 Bund | Frühlingszwiebeln |
Zubereitung
Schritt 1 / 3
Mit einem Apfelentkerner in Längsrichtung ein Loch quer durch die ungeschälten Kartoffeln stanzen. Aus dem Stift, der aus dem Mitte heraus kommt, für jede Kartoffel zwei "Korken" schneiden.
Schritt 2 / 3
Die Kartoffeln mit Wurstbrät und Käse füllen und anschließend an beiden Enden mit einem Kartoffel-"Korken" verschließen. Anschließend mit jeweils zwei Scheiben Bacon umwickeln.
Schritt 3 / 3
Die Kartoffeln zum Grillen in Alufolie einwickeln. Die Kartoffelbomben müssen rund 45 Minuten bei geschlossenem Deckel garen.