Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Grillfest in 10 Minuten

Name: Grillfest in 10 Minuten
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 kg Rinderschulter; 20 Zweige Rosmarin; 20 Loorbeerblätter (am besten frisch); 1 EL weiße Pfefferkörner; 1 EL schwarze Pfefferkörner; 1 TL Zitronenpfeffer; 1 Prise grobes Salz

Ein perfektes Grillfest in nur 10 Minuten. Viel Spaß beim Nachmachen!

Zubereitung

Vorbereitungszeit 5 Min
Zubereitungszeit 5 Min
Gesamtzeit 10 Min

1 kg	Rinderschulter
20 Zweige	Rosmarin
20	Loorbeerblätter (am besten frisch)
1 EL	weiße Pfefferkörner
1 EL	schwarze Pfefferkörner
1 TL	Zitronenpfeffer
1 Prise	grobes Salz

Das Rindfleisch mit dem Schmetterlingsschnitt zu einem großen Steak schneiden. Die Fettseite einschneiden.
Die Rosmarinnadeln abstreifen und mit dem Lorbeerblatt grob hacken. Die Pfefferkörner mit der Messerseite oder dem Topfboden grob zerdrücken und alles mit dem Zitronenpfeffer vermischen.
Das Fleisch in der Pfeffer- Kräuter- Mischung wenden, dabei fest andrücken.
Den Grill anheizen. Das Fleisch auf dem Grill auf jeder Seite je 1 Minute anbraten, Nun mit Salz würzen und je nach Wunsch fertig grillen.