Ein Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Cremiger Obatzda

Name: Cremiger Obatzda
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 250 g Schmand; 120 g Camembert; 1 EL Paprikapulver edelsüß; 1 EL gemahlener Kümmel; 1 EL Obstlerbrand; 4 cl Hefeweizen; 1 Prise Zucker; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine leckere Creme als Beilage für Laugenbrezel und Co.

Zubereitung

Vorbereitungszeit 10 Min

250 g	Schmand
120 g	Camembert
1 EL	Paprikapulver edelsüß
1 EL	gemahlener Kümmel
1 EL	Obstlerbrand
4 cl	Hefeweizen
1 Prise	Zucker
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer

Alle Zutaten zusammen in der Mixer geben, bis eine glatte Masse entsteht. Nach dem Mixen kühlstellen, damit die Masse wieder fest wird. Am besten mit einer ofenfrischen Laugenbrezel servieren.