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Bella Napoli
Ein Rezept aus dem Format "Mein Lokal, Dein Lokal".
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Zubereitung
- Vorbereitungszeit 10 Min
- Zubereitungszeit 10 Min
- Gesamtzeit 20 Min
500 g | Bandnudeln |
100 ml | Weißwein |
1 | Knoblauchzehe |
50 g | Margarine |
500 g | Lachs |
400 ml | Tomatensoße |
250 ml | Sahne |
Zubereitung:
• Bandnudeln in Wasser kochen mit ca. einem Esslöffel Salz
• Spinat in Knoblauch anbraten
• Lachs in Stückchen schneiden und dazu anbraten
• Einen Schluck Weißwein hinzufügen und schmoren lassen (damit der Alkohol entzogen wird)
• Tomaten Soße und Sahne hinzufügen und ca. 3 - 5 Minuten kochen / ziehen lassen
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