Grillrost reinigen

Nach der Grillparty unumgänglich – den Grillrost reinigen

Sobald es draußen wieder wärmer wird freuen wir uns auf die Grillsaison. Was gibt es schöneres als mit guten Freunden draußen unter freiem Himmel zu verbringen während der typische Grillgeruch einem das Wasser im Munde zusammen laufen lässt? Gemeinsamkeit wird in der Grillsaison groß geschrieben. Aber was ist nach dem Grillen, wenn nach dem Grilleinsatz anstelle des Grillzubehörs stattdessen Grillbürste und Stahlwolle zum Einsatz kommen, da der Holzkohlegrill gereinigt werden muss?

Viele scheuen sich davor, den Grill zu reinigen. Kein Wunder: Fett, Ruß und Holzkohlereste hinterlassen ihre Spuren und machen es nicht gerade leicht den Grillrost zu reinigen. Aber keine Bange, mit der richtigen Technik und ein paar guten Tipps ist es gar nicht so schwer, den Grillrost wieder sauber zu bekommen.

Grillzubehör

Zum Grillen braucht man nicht nur einen Grill und Kohle sondern noch vieles mehr! Grillzubehör, wie Zange und Wender, sind unabdingbar! Was genau, Sie brauchen, und auf was Sie beim Kauf vom Grillzubehör sollten, erfahren Sie hier.

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Gute Tipps und Tricks zum Grillrost-Reinigen

Eine gute Methode den Grillrost zu reinigen ist es, ihn über Nacht in feuchtem Zeitungspapier einzuweichen. Die Feuchtigkeit löst über Nacht viele Verschmutzungen. Aber warum den Grillrost gerade in Zeitungspapier einwickeln? Neben der Feuchtigkeit hat auch die Druckerschwärze der Zeitung eine positive Wirkung und löst auch hartnäckige Verkrustungen. Am nächsten Tag ist es so viel leichter den Grillrost zu reinigen. Besonders schwierige Stellen lassen sich mit Stahlwolle oder einer Bürste gründlich abreiben.

Grillkohle

Bevor das Fleisch auf den Grill kommt, muss man erst einmal ein Feuer machen. Hier stellt sich die Frage, mit was: Holzkohle oder Briketts? Welche Kohle eignet sich besonders gut zum Grillen? Und auf was sollte beim Kohle-Kauf geachtet werden?

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Bewährte Hausmittel helfen den Grillrost zu reinigen

Grillprofis greifen beim Grillrost-Reinigen auch gerne auf ein altes Hausmittel zurück: Asche. Da beim Grillen ohnehin Asche anfällt liegt es nahe, diese auch weiter zu verwenden. Trennen Sie die Asche von groben Holzkohleresten und mischen Sie diese mit warmem Wasser. In der so entstehenden Lauge weichen Sie nun Ihren Grillrost ein, möglichst lange. Wem die Dauer von einer Nacht zu lange ist: Je heißer die Lauge, desto besser ist die fettlösende Wirkung.

Grillsünden

Steak löscht man am besten mit Bier und das Fleisch sollte man so oft wie möglich wenden. – Falsch! Solche Grill-Mythen sind leider weit verbreitet und haben teilweise verheerende Folgen. Diese Fehler sollten Sie auf jeden Fall vermeiden!

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Um den Grillrost zu reinigen greifen viele auf spezielle Grillreiniger zurück. Die sind zwar in den meisten Fällen sehr wirkungsvoll, aber leider auch recht teuer. Wer beim Grillrost-Reinigen etwas Geld sparen will, kann stattdessen auch einfach Waschmittel verwenden. Die Wirkung ist praktisch die gleiche. Ein Tipp zum Grillrost-Reinigen: Verkrustungen lassen sich leichter entfernen, je länger der Grillrost einweichen konnte. Außerdem ist es immer sinnvoll, den Grillrost direkt nach dem Grillen zu reinigen, damit die Verschmutzungen gar nicht erst eintrocknen können.

Und denken Sie beim Grillrost-Reinigen daran: Keine Grillparty mit köstlichen Steaks und Würsten vom Grill ohne sauberen Grillrost – und die Aussicht auf den nächsten Grillabend sollte doch Motivation genug sein, um den Grillrost zu reinigen.