Hoffmanns perfekter Schweinebraten
- 08:21 Min
- 18.05.2021
- Ab 12
- Clip aus S2021 E125
Chefkoch Dirk Hoffmann zeigt sein Rezept für den perfekten Schweinebraten. Dazu gibts eine Dunkelbiersoße, Apfelrotkohl und Kartoffelstampf. Doch wie gelingt er, der perfekte Schweinebraten? Welche Tricks muss man kennen und worauf sollte man achten?