Dirk Hoffmann sucht das perfekte Barbecue in Texas

Fleisch, Fleisch und noch mehr Fleisch. In diesem Laden ist Grillen Kunst - Barbecue in Perfektion - und zwar butterzart. "Abenteuer Leben"-Chefkoch Dirk Hoffmann will herausfinden, was das perfekte Barbecue ausmacht. Und zwar im Mekka des Barbecues: in Texas!